Qualité nutritionnelle

Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer

Protéines en quantité moyenne11,6 g

Sucres en très faible quantité0,6 g

Acides gras saturés en grande quantité10,1 g

Matières grasses en grande quantité26,2 g

Sel en quantité modérée2 g

Fibres en faible quantité0,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	282 kcal
Protéines	11,6 g
Glucides	0,6 g
dont sucres	0,6 g
Lipides	26,2 g
dont acides gras saturés	10,1 g
Fibres	0,5 g
Sel	2 g
Protéines pour 100 kcal	4,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E250 · Nitrite de sodium, conservateurRisque élevé

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré

E120 · Acide carminique, colorantSans risque

E160B · Rocou, colorantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

Voir les 14 ingrédients

Viande de porc 52,5% - eau, gras de porc, viande de boeuf 6% - sel - plasma déshydraté - dextrose - épices et plantes aromatiques, stabilisants: E450, E451, arômes - exhausteur de goût : E621, antioxydants : E300, E301, conservateur: E250 - colorants d'enveloppe : E120, E160b - vinaigre. Boyau naturel de porc. Traces éventuelles de gluten, lait, fruits à coque, moutarde.