Qualité nutritionnelle
Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité15 g
Sucres en très faible quantité0,8 g
Acides gras saturés en quantité modérée8,8 g
Matières grasses en grande quantité25 g
Sel en quantité modérée1,7 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 291 kcal |
| Protéines | 15 g |
| Glucides | 1,6 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Lipides | 25 g |
| dont acides gras saturés | 8,8 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 1,7 g |
| Protéines pour 100 kcal | 5,2 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E120 · Acide carminique, colorantSans risque
E263 · Acétate de calcium, conservateurSans risque
E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 11 ingrédients
Viande de porc 91%, conservateur: E326, sel, dextrose, correcteur d'acidité: E263, épices, antioxydant: E316, plante aromatique, arômes naturels, colorant: E120, boyau naturel de porc.
En bref
- Quantité
- 400 g
- Code-barres
- 2006050054510
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
BOUCHERIE ST CLEMENT · Autres
Saucisse de toulouse brasse
400 g
Score Protéines
Peu intéressant pour les protéines
Protéines : moyenSanté : faible15/100
- 15 g de protéines pour 100 g
- 5,2 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,8 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 4 additifs
Meilleur prix
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