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Saucisse de strasbourg

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible15/100
  • 12,5 g de protéines pour 100 g
  • 4,6 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,6 g pour 100 g
  • Très salé, 2,3 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne12,5 g
Sucres en très faible quantité1,6 g
Acides gras saturés en quantité modérée9 g
Matières grasses en grande quantité24 g
Sel en grande quantité2,3 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie272 kcal
Protéines12,5 g
Glucides1,6 g
dont sucres1,6 g
Lipides24 g
dont acides gras saturés9 g
Fibresnon renseigné
Sel2,3 g
Protéines pour 100 kcal4,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 13 ingrédients

viande de porc (origine UE) 74%, eau, protéine de sang, gras de porc, sel, protéine de lait, dextrose, arômes et arôme naturel, antioxydant : E301, arôme de fumée, conservateur : E250, colorant : E160c, ferment.

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En bref

Code-barres
3276230023196
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 18 mars 2026 · Corriger une erreur