Qualité nutritionnelle
Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en grande quantité16 g
Sucres en très faible quantité0,6 g
Acides gras saturés en grande quantité11 g
Matières grasses en grande quantité28 g
Sel en quantité modérée1,9 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 313 kcal |
| Protéines | 16 g |
| Glucides | 0,6 g |
| dont sucres | 0,6 g |
| Lipides | 28 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 1,9 g |
| Protéines pour 100 kcal | 5,1 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E250 · Nitrite de sodium, conservateurRisque élevé
Voir les 10 ingrédients
Viande de porc, vin blanc (raisins), sel, échalote réhydratée, épices (poivre, carvi, muscade), sucre, dextrose, conservateur : nitrite de sodium, ferments, enveloppe : boyau naturel de porc. 104g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini. Viande de porc origine France.
En bref
- Code-barres
- 3560070709922
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 3 juin 2026
Carrefour · Viande, poisson et œufs
Saucisse de Morteau IGP À cuire
Score Protéines
Source faible de protéines
Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : conservateur à risque élevé
- 16 g de protéines pour 100 g
- 5,1 g de protéines pour 100 kcal
- Ultra-transformé, 1 additif
- Riche en graisses saturées, 11 g pour 100 g
- Assez salé, 1,9 g de sel pour 100 g
Meilleur prix
Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous. Marque Carrefour, vendue dans ses magasins.
