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Saucisse de jambon

250 g
Origine : Union européenne
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 38 % meilleurs produits du rayon
Protéines : bonSanté : faible5/100
  • 14,1 g de protéines pour 100 g
  • 8,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,8 g pour 100 g
  • Très salé, 2 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne14,1 g
Sucres en très faible quantité0,8 g
Acides gras saturés en faible quantité4,6 g
Matières grasses en faible quantité12,2 g
Sel en grande quantité2 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie169 kcal
Protéines14,1 g
Glucides0,8 g
dont sucres0,8 g
Lipides12,2 g
dont acides gras saturés4,6 g
Fibresnon renseigné
Sel2 g
Protéines pour 100 kcal8,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
DI-AND-TRIPHOSPHATES · diphosphates et triphosphates - triphosphates et diphosphatesNon évalué
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Contient des fruits à coque
Voir les 5 ingrédients

Dés de jambon saurnurés 50% [dont jambon de porc 35,7% eau - sel épices et plantes aromatiques - plasma déshydraté ? arômes - sirop de glucose - dextrose - stabilisants : diphosphates et triphosphates - antioxydant : ascorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium) - viande do porc 33,5% - eau - gras de porc - pistaches 1% - plasma déshydraté - dextrose - arômes naturels - stabilisants : diphosphates et triphosphates - antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium, Viande de porc origine : UE. Traces de lait, d'œuf, de moutarde et de céreales contenant du gluten. Pourcentages exprimés sur le produit fini. Les Informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

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En bref

Origine
Union européenne
Emballage
Frais, Sous-vide
Quantité
250 g
Code-barres
3263858770519
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur