Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité8,3 g
Sucres en très faible quantité3,3 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,1 g
Matières grasses en faible quantité9,4 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres en faible quantité1,8 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie244 kcal
Protéines8,3 g
Glucides31 g
dont sucres3,3 g
Lipides9,4 g
dont acides gras saturés1,1 g
Fibres1,8 g
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal3,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E160 · Caroténoïdes, colorantSans risque
E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque
E161B · Lutéine, colorantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
Voir les 13 ingrédients

defrosted viennese special bread* 57 % (wheat flour , water , rapeseed oil , sugar , yeast , wheat gluten , salt , emulsifier: e471 , wheat fibre , malted wheat flour , colouring agent : carotenoids , flour treatment agent : ascorbic acid) , diced roasted chicken processed in thawed cured meat* 12 % (chicken fillet (origin: eu) 9.7 % , water , salt , dextrose , stabiliser: e451 , thickener: carrageenans, natural chicken flavouring) , low-fat mayonnaise ** 10 % (water , rapeseed oil 3.1 % , spirit vinegar , egg yolk , modified maize starch , sugar , mustard (water , mustard seeds , spirit vinegar , salt , antioxidant: potassium disulphite , acidifier: citric acid) , salt , thickener : e415 , acidifier: citric acid , preservative: e202 , colourings: lutein , paprika extract) , hard-boiled egg 8 % , tomato 6%, iceberg lettuce 6%, traces of milk, fish and shellfish, percentages expressed on the total product, *thawed ingredients, do not freeze the product, ** reduction of at least 30% in fat content compared to the average of conventional mayonnaises,

En bref

Quantité
270 g
Code-barres
3564700994573
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 5 juillet 2026 · Corriger une erreur

Marque Repère · Repas

Sandwich viennois poulet rôti oeuf crudités

270 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : faible20/100
  • 8,3 g de protéines pour 100 g
  • 3,4 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,3 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 12 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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