Marque Repère · Repas

Sandwich viennois poulet oeuf tomates

Name: Sandwich viennois poulet oeuf tomates
Brand: Marque Repère

155 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : bon55/100

10 g de protéines pour 100 g
4,4 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 4,7 g pour 100 g
Ultra-transformé, 6 additifs

Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité10 g

Sucres en très faible quantité4,7 g

Acides gras saturés en très faible quantité1,3 g

Matières grasses en faible quantité8,4 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres en faible quantité2,4 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	228 kcal
Protéines	10 g
Glucides	27 g
dont sucres	4,7 g
Lipides	8,4 g
dont acides gras saturés	1,3 g
Fibres	2,4 g
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	4,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E160A · Carotènes mélangés, colorantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

Voir les 12 ingrédients

Pain spécial viennois 50% (farine de blé, eau, huile de colza, sucre, levure, gluten de blé, sel, émulsifiant : E471, antioxydant : E300, colorant : E160a, enzymes. Pain doré à l'œuf.), poulet rôti traité en salaison** 18,8% (viande de poulet 18,2%, sel, amidon modifié de maïs, dextrose, arôme naturel), tomate** 12,5%, mayonnaise allégée en matières grasses* 12,5% (eau ; huile de colza 3,8% ; vinaigre d'alcool ; jaune d'oeuf ; amidon modifié de maïs ; sucre ; moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel) ; sel ; lait écrémé reconstitué ; acidifiant : E330 ; épaississant : E415), oeuf dur 6,2%. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces de poisson, sésame, soja et fruits à coque. *Réduction d'au moins 30% de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques. **Ingrédient décongelé, ne pas recongeler.