Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en très faible quantité1,1 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,9 g

Matières grasses en faible quantité8,8 g

Sel en faible quantité1,2 g

Fibres en faible quantité1,6 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	246 kcal
Protéines	11 g
Glucides	30 g
dont sucres	1,1 g
Lipides	8,8 g
dont acides gras saturés	0,9 g
Fibres	1,6 g
Sel	1,2 g
Protéines pour 100 kcal	4,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E160A · Carotènes mélangés, colorantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E535 · E535 - Ferrocyanure de sodiumNon évalué

Voir les 15 ingrédients

Pain 63,5% : farine de BLE, eau, sel, levure, GLUTEN de BLE, emulsifiant : E471, farine de BLE malte, agent de traitement de la farine : E300, antiagglomerant : E535. Garniture 36,5% : THON 21,3%(THON, eau, sel), mayonnaise 9,1% (Huile de colza, eau, jaune d'OEUF sale 5,6% (jaune d´OEUF, sel), vinaigre d'alcool, sucre, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d´alcool, sel, epice), sel, amidon modifie, arome naturel de MOUTARDE, stabilisants : E415, E412; colorant : E160a.), laitue Iceberg.