Sandwich saumon salade Roland Monterrat, ingrédients

Sandwich saumon salade Roland Monterrat, photo

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité9,4 g

Sucres en très faible quantité2,4 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,9 g

Matières grasses en faible quantité8,7 g

Sel en quantité modérée1,8 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	223 kcal
Protéines	9,4 g
Glucides	25 g
dont sucres	2,4 g
Lipides	8,7 g
dont acides gras saturés	0,9 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,8 g
Protéines pour 100 kcal	4,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E282 · Propionate de calcium, conservateurRisque modéré

E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué

Contient des œufsContient du poissonContient du glutenContient de la moutarde

Voir les 1 ingrédients

Pain de mie au son de blé 58% (farine de blé, eau, son de blé 2,3%, huile de colza, levure, dextrose, sel, gluten de blé, conservateur E282, farine de fève, émulsifiant: E471, agent de traitement de la farine: E300)-saumon fumé 22% (saumon, sel) mayonnaise allégée en matières grasses 13% (eau, huile de colza 4%, vinaigre d'alcool, jaune d'oeuf, amidon modifié, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant E224, acidifiant : E330), sel, épaississant E415, acidifiant E330, conservateur E202, colorants E161b-E160c) salade 7%. Traces éventuelles de lait et de crustacés.