Sandwich rosette cornichons U, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité12 g

Sucres en très faible quantité3,2 g

Acides gras saturés en quantité modérée5,7 g

Matières grasses en faible quantité15 g

Sel en grande quantité2,4 g

Fibres en quantité modérée3,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	290 kcal
Protéines	12 g
Glucides	25 g
dont sucres	3,2 g
Lipides	15 g
dont acides gras saturés	5,7 g
Fibres	3,5 g
Sel	2,4 g
Protéines pour 100 kcal	4,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E509 · Chlorure de calcium, épaississantSans risque

E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué

E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 6 ingrédients

Pain de mie complet 56% (farine complète de BLÉ 34%, eau, huile de colza, GLUTEN DE BLÉ, sucre, sel, dextrose, levure, farine de BLÉ 0,1%, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), rosette de lyon 28% (viande de porc, sel, LACTOSE, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose, vin, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium, ferments), cornichons au vinaigre 8% (cornichons, vinaigre d'alcool, eau, sel, affermissant : chlorure de calcium, conservateur : DISULFITE de potassium), BEURRE, mayonnaise allégée en matières grasses [eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'OEUF, amidon transformé, sucre, MOUTARDE de dijon (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre, sel), sel, LAIT écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane]. traces éventuelles de poissons, graines de sésame et soja origines : farine de blé france. porc europe.