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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité9,5 g
Sucres en très faible quantité4,8 g
Acides gras saturés en faible quantité2,8 g
Matières grasses en faible quantité8,1 g
Sel en faible quantité1,1 g
Fibres en faible quantité1,3 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie223 kcal
Protéines9,5 g
Glucides27,3 g
dont sucres4,8 g
Lipides8,1 g
dont acides gras saturés2,8 g
Fibres1,3 g
Sel1,1 g
Protéines pour 100 kcal4,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E440 · Pectines, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E472E · Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E503 · Carbonates d'ammonium, agent de chargeSans risque
E503I · Carbonate d'ammonium, agent de chargeSans risque
Contient des crustacésContient du poissonContient du glutenContient du laitContient de la moutardeContient du sésame
Voir les 12 ingrédients

Pain special radiqe 44,4%(farine de be eau, sucre, farine de seigle, levure, sel, huile de colza levain de seigle dévitalisé, émulsifiants: E471 et E472e oudre levante: E503i, agent de traitement de la farine: E300),saumon fume 12,296 (saumon Atlantique, se), saumon cuit 12,296 (saumon Atlantique, sel, acidifiant E330), tomates 1 1 ,6%, fromage frais à la ciboulette 6,4% fromage (babeurre, lait écrémé, crème, protéines laitières, babeurre déshydraté, ferments lactiques, sel, ciboulette déshydratée], crème légère épaisse (crème légère, amidon transformé, épaississant:pectine, ferment lactique), mayonnaise allégée en matières grasses [eau huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'ceuf, amidon ransformé, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant: E330, épaississant: E415 Traces passibles de:crustacés, graines de sésame, soja

En bref

Quantité
135 g
Code-barres
3283040463746
Green-Score CImpact environnemental moyen

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 21 mars 2026 · Corriger une erreur

Entr'acte · Repas

Sandwich polaire Duo de saumon, sauce fromage Frais, crudité et mayonnaise allégée

135 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encore
  • 9,5 g de protéines pour 100 g
  • 4,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 4,8 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 9 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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