Sandwich mini viennois jambon 2x65g U, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en faible quantité5,5 g

Acides gras saturés en faible quantité2,5 g

Matières grasses en faible quantité9,5 g

Sel en quantité modérée1,6 g

Fibres en faible quantité2,1 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	253 kcal
Protéines	11 g
Glucides	30 g
dont sucres	5,5 g
Lipides	9,5 g
dont acides gras saturés	2,5 g
Fibres	2,1 g
Sel	1,6 g
Protéines pour 100 kcal	4,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

Voir les 8 ingrédients

Pain spécial viennois 55% (farine de BLE, eau, huile de colza, sucre, poudre de LAIT entier, levure, GLUTEN DE BLE, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jambon cuit standard 29% ( jambon de porc 19%, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, stabilisants : citrates de sodium - triphosphates, gélifiant : algues euchema transformées, conservateurs : acétates de sodium - nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium), mayonnaise allégée en matières grasses* 7,5% (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF, amidon, sucre, sel, épaississant : gomme xanthane), EMMENTAL 7,4%. traces éventuelles de poissons, de soja, graines de sésame et autres céréales contenant du gluten. - 30% de matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques