Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité8,3 g
Sucres en très faible quantité3,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,3 g
Matières grasses en faible quantité10 g
Sel en faible quantité0,9 g
Fibres en faible quantité1,6 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie248 kcal
Protéines8,3 g
Glucides29 g
dont sucres3,5 g
Lipides10 g
dont acides gras saturés1,3 g
Fibres1,6 g
Sel0,9 g
Protéines pour 100 kcal3,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 31 ingrédients

BAGUETTE VIENNOISE (52,2%) : farine de blé, eau, huile de colza, sucre, œuf, levure, sel, gluten de blé, farine de blé malté, extrait d'acérola, curcuma. GARNITURE : jambon cuit choix 17,4% : jambon de porc origine UE, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes, stabilisants : E451-E450, antioxydant : erythorbate de sodium, conservateur : E250. Mayonnaise 13% : huile de colza, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : E330), eau, jaune d'œuf, vinaigre, sel, sucre, épaississants : gommes guar et xanthane, amidon transformé de pomme de terre. Crudités : tomate 8,7%, salade 4,3%. œuf 4/3%. (% exprimés sur le produit fini).

En bref

Emballage
Plastique, Carton, Film, Frais, Sous atmosphère protectrice, Étui
Quantité
230 g
Code-barres
3367651002874
Green-Score CImpact environnemental moyen

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 28 mars 2026 · Corriger une erreur

Daunat · Repas

Sandwich Le Moelleux Jambon Oeuf Crudités mayonnaise

230 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : moyen25/100
  • 8,3 g de protéines pour 100 g
  • 3,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 9 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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