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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité8,3 g
Sucres en très faible quantité3,4 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,1 g
Matières grasses en faible quantité12 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres en faible quantité2,2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie274 kcal
Protéines8,3 g
Glucides32 g
dont sucres3,4 g
Lipides12 g
dont acides gras saturés1,1 g
Fibres2,2 g
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E282 · Propionate de calcium, conservateurRisque modéré
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E524 · Hydroxyde de sodium, acidifiantSans risque
Voir les 9 ingrédients

Pain spécial bretzel 61,5 % (farine de blé ; eau ; huile de colza ; levure ; sel ; gluten de blé ; levure désactivée ; farine de blé malté ; sucre ; farine de germes de blé stabilisé ; conservateur : E282; correcteur d'acidité : E524) ; sauce au thon 30,8 % (sauce (huile de colza ; eau ; amidon de maïs ; jaune d'oeuf ; moutarde (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel ; épices) ; vinaigre de vin ; vinaigre d'alcool ; sel ; stabilisant : farine de graines de caroube ; épaississants : gomme guar, gomme xanthane ; extraits d'épices) ; thon 11,1% (thon* 10,7% ; huile de tournesol ; huile de soja ; eau ; sel) ; oeufs (oeufs ; eau ; vinaigre d'alcool ; sel) ; eau ; acidifiant : acide citrique ; conservateur : E202) ; brunoise de légumes 7,7 % (poireau ; céléri-rave ; oignon ; carotte ; tomate). * Thon Listao Traces de crustacés, fruits à coque, lait, mollusques et graines de sésame. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total.

En bref

Quantité
195 g
Code-barres
3564700860977
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur

Marque Repère · Repas

Sandwich l'alsacien thon brunoise de légumes

195 g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : conservateur à risque modéré
  • 8,3 g de protéines pour 100 g
  • 3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,4 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 6 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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