CROUS31 · Repas

Sandwich indien

Name: Sandwich indien
Brand: CROUS31

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Parmi les 50 % meilleurs plats

Protéines : moyenSanté : moyen40/100

9,8 g de protéines pour 100 g
5 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 5 g pour 100 g
Ultra-transformé, 11 additifs

Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité9,8 g

Sucres en très faible quantité5 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,7 g

Matières grasses en très faible quantité2,9 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres en quantité modérée3,2 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	196 kcal
Protéines	9,8 g
Glucides	31 g
dont sucres	5 g
Lipides	2,9 g
dont acides gras saturés	0,7 g
Fibres	3,2 g
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E150 · Caramel, colorantSans risque

E160A · Carotènes mélangés, colorantSans risque

E160AI · Bêta-carotène, colorantSans risque

E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque

E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque

E262I · Acétate de sodium, conservateurSans risque

E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque

E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 8 ingrédients

Pain aux graines de SESAME (50%) (farine de BLE T65, eau, graines de SESAME toastées, farine de mais toastée, sel, levure, BLE soufflé, enzymes), Emincé de filet de poulet traité en salaison (19%) (Filet de poulet , Salaison Braisé : eau, acidifiant : lactate de potassium et acétate de sodium, amidon modifié de manioc , sel, dextrose et sirop de glucose, aromes, gélifiants E407a, antioxydant : érythorbate de sodium, colorant : caramel), ), tomate (11%), salade mélangée (8%) (Chicorée rouge, Frisée, Pain de sucre, Scarole), raisin sec (6%) (Raisin sec sultanine, agent d'enrobage : huile alimentaire non hydrogénée (origine : coton)), sauce curry (5%) (Eau, tomates, oignons, creme fraiche LAIT, noix de coco, sucre, huile de tournesol, noix de coco séchée, amidon de mais modifié, sel, yaourt maigre a base de LAIT, LAIT en poudre, acidifiant (acide LACTIQUE), épices, gingembre, curry en poudre, coriandre, ail, colorants (béta carotene, extrait de paprika)), coriandre moulue