Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité9,3 g
Sucres en très faible quantité3,3 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,3 g
Matières grasses en faible quantité8,4 g
Sel en faible quantité1,1 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie241 kcal
Protéines9,3 g
Glucides31 g
dont sucres3,3 g
Lipides8,4 g
dont acides gras saturés1,3 g
Fibresnon renseigné
Sel1,1 g
Protéines pour 100 kcal3,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E524 · Hydroxyde de sodium, acidifiantSans risque
E260 · E260 - Acide acétiqueNon évalué
Voir les 13 ingrédients

Pain spécial 60,9% (farine de BLÉ, eau, huile de colza, farine de BLÉ fermentée, GLUTEN de BLÉ, sel, levure, farine de BLÉ malté, sucre, correcteur d'acidité: hydroxyde de sodium, levure désactivée) - émincés de filets de poulet cuits rôtis 15,2% (filet de poulet 14,3% (origine: UE), amidon de riz, dextrose, sel, stabilisant: E451, épaississant: E407a) - sauce (eau, huile de colza, amidon de maïs, jaune d'ŒUF, vinaigre de vin, vinaigre d'alcool, sel, épices (dont GRAINES DE MOUTARDE), extraits d'épices, épaississants: gomme guar, farine de graines de caroube et gomme xanthane) - ŒUFS dur écalés (ŒUF frais, acidifiant: E330, E260) - tomate 5,1% - concombre 3,6% - oignon - ail déshydraté - sel - poivre. Peut contenir des traces de lait, graines de sésame, fruits à coque, soja, poisson, crustacés, mollusques, céleri, sulfites

En bref

Quantité
195 g
Code-barres
3581082504305
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur

Les ateliers gourmands · Repas

Sandwich Grande Moricette Poulet

195 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen25/100
  • 9,3 g de protéines pour 100 g
  • 3,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,3 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 6 additifs
Comment on calcule ce score

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