Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité11,9 g
Sucres en très faible quantité5 g
Acides gras saturés en faible quantité2,1 g
Matières grasses en faible quantité8,5 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie230 kcal
Protéines11,9 g
Glucides25,2 g
dont sucres5 g
Lipides8,5 g
dont acides gras saturés2,1 g
Fibresnon renseigné
Sel1,3 g
Protéines pour 100 kcal5,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E503 · Carbonates d'ammonium, agent de chargeSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
Voir les 6 ingrédients

Pain polaire décongelé (44,4 %) [farine de blé, farine de seigle, eau, sirop de sucre, sucre, levure, gluten de blé, huile de colza, fibres de betterave, sel, amidon de pomme de terre, poudre à lever (E503), fructose, agent de traitement de farine (E300), enzymes, ferments lactiques, farine de malt d’orge], saumon Atlantique cuit décongelé (22,2 %), saumon fumé décongelé (11,1 %) (saumon Atlantique, sel), fromage frais nature, yaourt maigre brassé, mayonnaise allégée en matières grasses [eau, huile de colza, vinaigre d’alcool, jaune d’oeuf liquide pasteurisé, amidon modifié de maïs, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, antioxydant (disulfite de potassium), acidifiant (E330)), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant (E330), épaississant (E415), conservateur (E202)].

En bref

Emballage
Plastique, Barquette
Quantité
135 g
Code-barres
8480017130204
Green-Score CImpact environnemental moyen

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 21 mars 2026 · Corriger une erreur

Dia · Repas

Sandwich au pain polaire duo de saumon

135 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Parmi les 44 % meilleurs plats
Protéines : moyenSanté : moyen30/100
  • 11,9 g de protéines pour 100 g
  • 5,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 7 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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