Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité12 g
Sucres en très faible quantité1,7 g
Acides gras saturés en faible quantité4,4 g
Matières grasses en faible quantité12 g
Sel en faible quantité1,1 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie243 kcal
Protéines12 g
Glucides21 g
dont sucres1,7 g
Lipides12 g
dont acides gras saturés4,4 g
Fibresnon renseigné
Sel1,1 g
Protéines pour 100 kcal4,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E200 · Acide sorbique, conservateurRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E160 · Caroténoïdes, colorantSans risque
E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E472E · Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
Voir les 9 ingrédients

Pain de mie au blé malté 40 % (farine de blé, eau, flocons de blé malté 1,6 %, flocons de blé malté toasté 1,1 %, graines de tournesol, gluten de blé, huile de colza, flocons de seigle malté, sel, levure, dextrose, vinaigre d'alcool, sucre, émulsifiants : E471 et E472e, farine d'orge malté toasté, graines de millet, graines de pavot, lin brun, arôme, farine d'orge malté et torréfié, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), poulet traité en salaison rôti aromatisé 17 % [filet de poulet traité en salaison rôti 16 % (filet de poulet 15 %, dextrose, sel, antioxydant : citrates de sodium), huile de colza, arôme naturel], sauce [mayonnaise allégée en matières grasses (eau, huile de colza, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium, curcuma), jaune d'œuf salé, amidon transformé de maïs, sirop de glucose, vinaigre d'alcool, sucre, maltodextrine, sel, stabilisant : gomme xanthane, conservateurs : acide sorbique et acide lactique, colorant : caroténoïdes, acidifiant : acide citrique), fromage frais (lait écrémé, babeurre, crème, sel, protéines de lait, babeurre déshydraté, ferments lactiques (dont lait)), fromage Parmigiano reggiano 1,2 %, fromage blanc, crème fraîche, amidon transformé de tapioca, sel, poivre], œuf dur 10 %, tomate 8 %, roquette 5 %, fromage Parmigiano reggiano 3,5 %, beurre.

En bref

Emballage
Plastique, Frais
Quantité
190 g
Code-barres
3350033247819
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 4 juin 2026 · Corriger une erreur

Monop'Daily · Repas

Sandwich au filet de poulet crudités et parmesan

190 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : conservateur à risque modéré
  • 12 g de protéines pour 100 g
  • 4,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,7 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 11 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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