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Salsicce Vegetariane - Miniveg

Name: Salsicce Vegetariane - Miniveg
Brand: Biolab

Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 13 % meilleurs produits du rayon

Protéines : excellentSanté : faible10/100

25 g de protéines pour 100 g
13,2 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 0,4 g pour 100 g
Ultra-transformé, 6 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en très grande quantité25 g

Sucres en très faible quantité0,4 g

Acides gras saturés en faible quantité2,2 g

Matières grasses en faible quantité6,9 g

Sel en quantité modérée1,9 g

Fibres en grande quantité6,8 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	190 kcal
Protéines	25 g
Glucides	3,5 g
dont sucres	0,4 g
Lipides	6,9 g
dont acides gras saturés	2,2 g
Fibres	6,8 g
Sel	1,9 g
Protéines pour 100 kcal	13,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E341 · Phosphates de calcium, épaississantRisque modéré

E341I · Phosphate monocalcique, épaississantRisque modéré

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque

E500II · Carbonate acide de sodium, acidifiantSans risque

Végétalien

Voir les 18 ingrédients

soja hydraté texturé 44,0% [eau, soja* 37.3%], eau, oignon*, gluten de froment*, fromage râpé* (lait, présure microbienne, sel), blanc.d'oeuf*, arômes naturels, pâte* (farine de mais, farine de blé T55*, amidon de blé* sel, poudres à lever: bicarbonate de sodium, phosphate monocalcique), huile de tournesol*, huile de noix de coco*, épaississant: carraghénane, sel iodé (sel de mer, potassium iodate 0,007%), fibres d'avoine*, ail*, extrait de levure, épaississant: gomme de xanthane, poivre*. (*): issu de l'agriculture biologique.