Qualité nutritionnelle
Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en très grande quantité28,5 g
Sucres en très faible quantité0,3 g
Acides gras saturés en grande quantité10,9 g
Matières grasses en grande quantité29,5 g
Sel en grande quantité4 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 381 kcal |
| Protéines | 28,5 g |
| Glucides | 0,3 g |
| dont sucres | 0,3 g |
| Lipides | 29,5 g |
| dont acides gras saturés | 10,9 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 4 g |
| Protéines pour 100 kcal | 7,5 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E250 · Nitrite de sodium, conservateurRisque élevé
E252 · Nitrate de potassium, conservateurRisque élevé
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
Voir les 9 ingrédients
viande de porc, sel, dextrose, sucre, épices, ail en poudre, antioxydant (acide ascorbique); conservateurs: [(nitrite de sodium), (nitrate de potassium)]; ferments de mạturation. (FR: r Sans gluten. Teneur en lactose <0,1g/100g).
En bref
- Quantité
- 200g
- Code-barres
- 20146535
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 mars 2026
Italiamo · Viande, poisson et œufs
Salami
200g
Score Protéines
Source faible de protéines
Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : conservateur à risque élevé
- 28,5 g de protéines pour 100 g
- 7,5 g de protéines pour 100 kcal
- Ultra-transformé, 3 additifs
- Très salé, 4 g de sel pour 100 g
- Riche en graisses saturées, 10,9 g pour 100 g
Meilleur prix
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