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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité8,7 g
Sucres en très faible quantité1,7 g
Acides gras saturés en quantité modérée5,7 g
Matières grasses en faible quantité15 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres en faible quantité1,8 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie202 kcal
Protéines8,7 g
Glucides6,2 g
dont sucres1,7 g
Lipides15 g
dont acides gras saturés5,7 g
Fibres1,8 g
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal4,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E150D · Caramel au sulfite d'ammonium, colorantRisque modéré
E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
E481 · E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodiumNon évalué
Contient des œufsContient du glutenContient du laitContient des sulfites
Voir les 35 ingrédients

Salade composée 90%: Salade, oeuf, jambon de porc, mascarpone, fromage blanc 0% matières grasses, emmental, farines (blé, blé malté), eau, jus de citron, huile d'olive vierge, levure boulangère, amidon de mais, gluten de blé, fibres de carottes, lactose, dextrose, ferments, émulsifiants E471 et E481, agent de traitement de la farine acide ascorbique, acidifiant : acide citrique, conservateur: E250, antioxydant: E316, sel, arôme naturel, bouillon (sel, porc, condiments, légumes), persil, ciboulette, plantes aromatiques, ail, poivre. Peut contenir des traces de sésame. Vinaigrette 10% : huile de colza, vinaigre de vin (sulfites), huile d'olive vierge, moût de raisin, colorant : E150d, sel.

En bref

Origine
European Union
Emballage
Plastique, Barquette
Quantité
240 g
Code-barres
3242274505059
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 3 mars 2026 · Corriger une erreur

Sodebo · Repas

Salade garden parisienne jambon emmental

240 g
Origine : European Union
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : colorant à risque modéré
  • 8,7 g de protéines pour 100 g
  • 4,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,7 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 7 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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