Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité8,5 g
Sucres en très faible quantité2,2 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,8 g
Matières grasses en faible quantité7,8 g
Sel en faible quantité0,9 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie180 kcal
Protéines8,5 g
Glucides18 g
dont sucres2,2 g
Lipides7,8 g
dont acides gras saturés0,8 g
Fibresnon renseigné
Sel0,9 g
Protéines pour 100 kcal4,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E211 · Benzoate de sodium, conservateurRisque modéré
E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E950 · Acésulfame K, édulcorantRisque limité
E955 · Sucralose, édulcorantRisque limité
E141 · Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines, colorantSans risque
E422 · Glycérol, épaississantSans risque
E260 · E260 - Acide acétiqueNon évalué
Voir les 19 ingrédients

Semoule de BLÉ réhydratée 52% (semoule de BLÉ 44%, eau) SAUMON Atlantique (Salmo salar) mariné 13% (Saumon 89% sel, spécialité sucrière (sucre, sucre caramélisé, sirop de sucre inverti, antiagglomérant: glycérol, aneth, basilic, poivre de Sichuan), SAUMON Atlantique Salmo salar) 11%, champignon noir 4%, sauce SOJA (eau, sel graines de SOJA, BLÉ, conservateur: E211), huile de SÉSAME, jus de citron, salade wakame 2% (algues brunes 70 % épaississant agar-agar champignons, sucre, marinade (huile de SÉSAME, sauce SOJA (graines de SOJA, eau, sel), vinaigre de riz, colorant: curcuma, colorant: E141)) SÉSAME 1.8% sel, piment rouge), huile de colza, gingembre 66.6%, eau, sel, correcteur d'acidité E330-E260, conservateur: E202, exhausteur de goût: E621), édulcorants: E950-5954-E955, miel de fleurs, citronnelle, arôme fumée, piment d'Espelette.

En bref

Emballage
Plastique, Frais
Quantité
280 g
Code-barres
3760105175856
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 24 mars 2026 · Corriger une erreur

Grand Frais · Repas

Salade de Saumon Pâtes Perles Asiatique

280 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : conservateur à risque modéré
  • 8,5 g de protéines pour 100 g
  • 4,7 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 8 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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