Viand’Est · Repas

Salade de museau de porc

Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : faible20/100
  • 9,2 g de protéines pour 100 g
  • 3,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,6 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 4 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité9,2 g
Sucres en très faible quantité0,6 g
Acides gras saturés en faible quantité4,3 g
Matières grasses en grande quantité27 g
Sel en faible quantité0,9 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie284 kcal
Protéines9,2 g
Glucides1,1 g
dont sucres0,6 g
Lipides27 g
dont acides gras saturés4,3 g
Fibresnon renseigné
Sel0,9 g
Protéines pour 100 kcal3,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 12 ingrédients

pain de tête de porc cuit 6370, (maigre de tête de porc origine France, eau, set, glucoses dextrose, stabilisant E450-E4513 Lactose, arômes, conservateur E316-E250), huile de colza, oignons cornichons, moutarde, jaune d*oeuf, vinaigre, persil, sel, saccharoses amidon modifié, acide citrique, gommes de guar et xanthanes sulfites. Peut contenir des traces de céleri. PRODUIT EN BOURGOGNE

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En bref

Code-barres
3434100073447
Green-Score CImpact environnemental moyen

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 24 mars 2026 · Corriger une erreur