Salade de Crabe, Quinoa, Pamplemousse et Crevettes La cuisine du poissonnier

Salade de Crabe, Quinoa, Pamplemousse et Crevettes La cuisine du poissonnier, ingrédients

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité12 g

Sucres en très faible quantité1,5 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,6 g

Matières grasses en faible quantité5,3 g

Sel en grande quantité2,3 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	182 kcal
Protéines	12 g
Glucides	21 g
dont sucres	1,5 g
Lipides	5,3 g
dont acides gras saturés	0,6 g
Fibres	non renseigné
Sel	2,3 g
Protéines pour 100 kcal	6,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E509 · Chlorure de calcium, épaississantSans risque

Voir les 20 ingrédients

Chair de crabe cuite 24 %, quinoa blanc cuit 14 %, boulgour cuit (gluten) 14 %, pamplemousse 13 %, crevette cuite 11 %, semoule de blé dur 8 %, quinoa rouge cuit 4 %, huile de tournesol, Jus de pamplemousse à case de concentré, persil, aneth, vinaigre d'alcool arôme naturel, extraits d'épices, sel, ail, sucre, acidifiants : acide citrique, citrate de sodium, affermissant : chlorure de calcium, antioxydant : acide ascorbique.