Salade coppa mozzarella, conchiglie & torsades Chef Select to Go

Salade coppa mozzarella, conchiglie & torsades Chef Select to Go, ingrédients

Chef Select to Go · Repas

Salade coppa mozzarella, conchiglie & torsades

Name: Salade coppa mozzarella, conchiglie & torsades
Brand: Chef Select to Go

320 g e

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen40/100

8,6 g de protéines pour 100 g
4,2 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2 g pour 100 g
Ultra-transformé, 6 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité8,6 g

Sucres en très faible quantité2 g

Acides gras saturés en faible quantité3,2 g

Matières grasses en faible quantité10,8 g

Sel en faible quantité0,8 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	206 kcal
Protéines	8,6 g
Glucides	18,7 g
dont sucres	2 g
Lipides	10,8 g
dont acides gras saturés	3,2 g
Fibres	non renseigné
Sel	0,8 g
Protéines pour 100 kcal	4,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E150D · Caramel au sulfite d'ammonium, colorantRisque modéré

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E1105 · E1105 - LysozymeNon évalué

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué

Voir les 20 ingrédients

Salade composée : 48,7 % mélange de pâtes alimentaires cuisinées (25 % conchiglie cuites aromatisées au curcuma (eau, semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs, curcuma), 19,3 % torsades cuites aromatisées à la tomate et à la betterave (eau, semoule de blé dur de qualité supérieure, tomate, betterave), fèves de soja, huile d'olive vierge extra, huile de colza, basilic, sel), 14,1 % salades mélangées (laitue, chicorée), 9,3 % Mozzarella (lait) (lait de vache pasteurisé, sel, coagulant, ferments lactiques, acidifiant : acide citrique), 7,8 % tomates cerises, 5,9% coppa (viande de porc, sel, dextrose, fenouil, poivre, arômes, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium ; antioxydant : ascorbate de sodium), fromage italien (lait) (lait de vache cru, sel, présure de veau, conservateur : lysozyme d'œuf). Sauce (6,2%) : huile de colza, 1,5% vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin (sulfites), moût de raisin cuit, colorant : caramel au sulfite d'ammonium), 1 % huile d'olive vierge extra. Sachet de biscuits feuilletés salés (3,1 %) farine de blé (dont poudre d'acérola), beurre (lait), levure, 0,07 % sel, lait écrémé en poudre, extrait de malt d'orge.