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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en grande quantité16 g
Sucres en très faible quantité1 g
Acides gras saturés en faible quantité2,6 g
Matières grasses en faible quantité7,7 g
Sel en faible quantité0,9 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie153 kcal
Protéines16 g
Glucides5 g
dont sucres1 g
Lipides7,7 g
dont acides gras saturés2,6 g
Fibresnon renseigné
Sel0,9 g
Protéines pour 100 kcal10,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
Contient du céleriContient des œufsContient du poissonContient du glutenContient du laitContient des mollusques
Voir les 9 ingrédients

Filet de SAUMON Atlantique 22% (salmo salar) - chair de SAUMON Atlantique (salmo salar) - chair de POISSON blanc 14% - noix de saint-jacques* 12% - légumes en dés (CÉLERI, rave, carotte, poireau, CÉLERI, oignon) - base liante [fécule de pomme de terre , fécule de manioc, chapelure de BLÉ (farine de BLÉ, sel), LAIT en poudre, blanc d'ŒUF en poudre (poules issues d'élevage de plein air), sel, oignon, poivre blanc] - CRÈME liquide (CRÈME DE LAIT, PROTÉINES DE LAIT, stabilisant : carraghénanes) - filet de POISSON blanc 4,5% - échalote - eau - aneth déshydraté. Traces de FRUITS À COQUE, GRAINES DE SÉSAME, MOUTARDE, SOJA, CRUSTACÉ. * zygochlamys patagonica origine argentine, argopecten purpuratus origine pérou ou Chili, chlamys opercularis origine royaume et/ou argopecten circularis origine mexique ou etats - unis. Malgré le soin apporté à la préparation de os produit, la présence exceptionnelle d'arêtes ne peut être totalement exclue.

En bref

Code-barres
3350030219918
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 20 mars 2026

Monoprix Gourmet · Viande, poisson et œufs

Rôti de saumon farci St Jacques

Score Protéines

Source moyenne de protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 16 g de protéines pour 100 g
  • 10,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Ultra-transformé, 1 additif
  • Peu salé, 0,9 g de sel pour 100 g
  • Peu de graisses saturées, 2,6 g
Ce que mesure le Score Protéines

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