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Rossbif à l'alsacienne

500 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 17 % meilleurs produits du rayon
Protéines : bonSanté : faible0/100
  • 11 g de protéines pour 100 g
  • 11,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,9 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 9 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en quantité moyenne11 g
Sucres en très faible quantité0,9 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,3 g
Matières grasses en faible quantité3,8 g
Sel en quantité modérée1,6 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie97 kcal
Protéines11 g
Glucides4,6 g
dont sucres0,9 g
Lipides3,8 g
dont acides gras saturés0,3 g
Fibres0 g
Sel1,6 g
Protéines pour 100 kcal11,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E150C · Caramel ammoniacal, colorantRisque modéré
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E334 · Acide L-tartrique, antioxydantSans risque
E392 · Extrait de romarin, antioxydantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E508 · Chlorure de potassium, conservateurSans risque
Voir les 2 ingrédients

Sauce 70% (eau, jus de cuisson de la viande, vin rouge (SULFITES), purée de tomate double concentrée, amidon modifié, fécule de pomme de terre, sel, carotte deshydratée, oignon deshydratén sirop de sucre caramélisé, arômes, dextrose de blé, maltodextrine de pomme de terre, fécule de pomme de terre, graisse de volaille (antioxydant : E392), épaississant : gomme xanthane, viande de poulet en poudre (antioxydant : E392), extrait de vin blanc distillé, colorant E150c, ail, plantes aromtiques, épices, acidifiant : acide tartrique), viande de cheval cuite 30% (viande de cheval, eau, vin rouge (SULFITES), gélifiant : E407 (agents de standardisation : E508 - dextrose de maïs), saccharose, stabilisants : E451 - E450, arômes naturels, sel)

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En bref

Emballage
Film en plastique
Quantité
500 g
Code-barres
3018252184512
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 28 juillet 2026 · Corriger une erreur