Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en quantité moyenne11,2 g
Sucres en faible quantité5,1 g
Acides gras saturés en faible quantité2 g
Matières grasses en faible quantité7,3 g
Sel en grande quantité2,6 g
Fibres en faible quantité0,9 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie133 kcal
Protéines11,2 g
Glucides5,1 g
dont sucres5,1 g
Lipides7,3 g
dont acides gras saturés2 g
Fibres0,9 g
Sel2,6 g
Protéines pour 100 kcal8,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E223 · Disulfite de sodium, conservateurRisque modéré
E954 · Saccharine et ses sels, édulcorantRisque limité
E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E260 · E260 - Acide acétiqueNon évalué
Voir les 1 ingrédients

50% Rollmops (80% Herring Fillets 20% Pickled Gherkins (99.5% Gherkin, Spirit Vinegar, Sugar, Salt, Onion Extract), Water, 4% Pickled Onions (37.5% Onion, Water, Salt, Acidity Regulator: Acetic Acid; Antioxidants: Citric Acid, Ascorbic Acid Sodium Metabisulphite), Spirit Vinegar, Pickled Carrots (Carrots, Salt, Acidity Regulator: Citric Acid), all Hastard Seeds, Bay Leaf, Acidity Regulator: Sodium Acetates; Onion Extract, Sweetener: Saccharins. Allergy Mervice. For allergens, see ingredients in bold. May also contain Cereals containing Gluten. Storage tructions: Keep refrigerated.

En bref

Quantité
500 g
Code-barres
4056489618164
Green-Score BImpact environnemental modéré

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Lidl · Viande, poisson et œufs

Rollmops with Gherkin and Onion

500 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen35/100
  • 11,2 g de protéines pour 100 g
  • 8,4 g de protéines pour 100 kcal
  • Peu de sucres, 5,1 g pour 100 g
  • Très salé, 2,6 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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