Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne11,6 g
Sucres en très faible quantité1,5 g
Acides gras saturés en quantité modérée7,1 g
Matières grasses en faible quantité11,9 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 168 kcal |
| Protéines | 11,6 g |
| Glucides | 3,2 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Lipides | 11,9 g |
| dont acides gras saturés | 7,1 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 1 g |
| Protéines pour 100 kcal | 6,9 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
Voir les 5 ingrédients
Bar 50% (élevé en Grèce, Espagne, ou France), crème fraiche, jus de yuzu 5%, échalotes, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre d’alcool, sel de mer, sucre de canne, épices, carottes, ciboulettes, farine de riz, sel, épaississants : gomme xanthane et guar, poivre.
En bref
- Quantité
- 90g
- Code-barres
- 3394610005720
Green-Score DImpact environnemental élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 25 mars 2026 · Corriger une erreur
Le Grand Lejon · Viande, poisson et œufs
Rillettes de Bar au Yuzu
90g
Score Protéines
À éviter pour les protéines
Protéines : faibleSanté : moyen35/100
- 11,6 g de protéines pour 100 g
- 6,9 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 1,5 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 2 additifs
Meilleur prix
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