Qualité nutritionnelle
Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en quantité moyenne7 g
Sucres en très faible quantité3,4 g
Acides gras saturés en quantité modérée7 g
Matières grasses en faible quantité10 g
Sel en faible quantité0,4 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g et par pot
| Nutriment | Pour 100 g | Par pot (250 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 133 kcal | 333 kcal |
| Protéines | 7 g | 17,5 g |
| Glucides | 3,7 g | 9,3 g |
| dont sucres | 3,4 g | 8,5 g |
| Lipides | 10 g | 25 g |
| dont acides gras saturés | 7 g | 17,5 g |
| Fibres | non renseigné | |
| Sel | 0,4 g | 1,1 g |
| Protéines pour 100 kcal | 5,3 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque
Voir les 4 ingrédients
Pasteurized MILK whey, MILK cream, salt, acidity corrector: lactic acid
En bref
- Quantité
- 250 g
- Code-barres
- 8011940000168
Green-Score CImpact environnemental moyen
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 6 octobre 2026 · Corriger une erreur
Ballarini · Fromages et fromage blanc
Ricotta
250 g
Score Protéines
À éviter pour les protéines
Protéines : faibleSanté : bon55/100
- 7 g de protéines pour 100 g, 17,5 g par pot
- 5,3 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 3,4 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 1 additif
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