Renche sauce vegetarian Starbucks, ingrédients

Renche sauce vegetarian Starbucks, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité11,3 g

Sucres en très faible quantité4 g

Acides gras saturés en faible quantité4,2 g

Matières grasses en faible quantité11 g

Sel en faible quantité1,3 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	269 kcal
Protéines	11,3 g
Glucides	30,2 g
dont sucres	4 g
Lipides	11 g
dont acides gras saturés	4,2 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,3 g
Protéines pour 100 kcal	4,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E282 · Propionate de calcium, conservateurRisque modéré

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E450I · Pyrophosphate de sodium acide, épaississantRisque modéré

E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité

E160B · Rocou, colorantSans risque

E296 · Acide malique, acidifiantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E410 · Gomme de caroube, épaississantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E440 · Pectines, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque

E500II · Carbonate acide de sodium, acidifiantSans risque

Voir les 11 ingrédients

Galette de BLE 51 % (farine de BLE (GLUTEN), eau, huile de tournesol oléique, dextrose, poudres à lever: E450i, E500ii, sel, acidifiant: E296, émulsifiant: E471, conservateurs: E282-E202), spécialité végétale à base de protéines de SOJA et de GLUTEN de BLE 20% (protéines de SOJA réhydratées 47,6% (eau, protéines de SOJA concentrées 20,4%), GLUTEN DE BLÉ réhydraté 27,6% (eau, GLUTEN DE BĹÉ 11,8%), eau, vinaigre d'alcool, arômes naturels, extrait de levure, sel, épaississant (gomme de caroube), sucre, poudre d'oignon), cheddar 8% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactique, présure microbienne, colorant: E160b)(ii)), sauce 6 % (eau, ŒUF liquide pasteurisé, huile de tournesol, jus de citron, vinaigre de vin blanc, stabilisants: E412-E415-E440, sel, conservateur : E202, acidifiant : E330), yaourt 6 % (LAIT de vache entier pasteurisé, crème (LAIT), protéines de LAIT, ferments lactiques (LAIT)), oignon frit 5% (oignon, huile végétale (huile de palme non hydrogénée), farine de BLE (GLUTEN), sel), épinards 3%, oignon, ail, ciboulette, persil.