Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité8,2 g

Sucres en faible quantité5,7 g

Acides gras saturés en quantité modérée5,6 g

Matières grasses en faible quantité12,5 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres en faible quantité2 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	256 kcal
Protéines	8,2 g
Glucides	27 g
dont sucres	5,7 g
Lipides	12,5 g
dont acides gras saturés	5,6 g
Fibres	2 g
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	3,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

Aucun additif d'après Open Food Facts.

Voir les 23 ingrédients

FARCE 65% : ricotta 32% (lactosérum (lait), crème (lait), lait, sel), mascarpone (crème (lait)), lactosérum (lait) en poudre, huile de tournesol, eau, chapelure (farine de blé, eau, huile d'olive, sel, levure), farine de maïs, fibre de blé, sel, citron déshydraté 0,6%, jus de citron de concentré 0,6%, sucre, baies roses 0,3%, fromage à pate dure (lait), ail; PATE 35% farine de blé, semoule de blé dur, œufs de poules élevées en plein air 8,4%, eau.