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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en très grande quantité12 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en quantité modérée5,6 g
Matières grasses en faible quantité10 g
Sel en faible quantité0,6 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie305 kcal
Protéines12 g
Glucides41 g
dont sucres0,5 g
Lipides10 g
dont acides gras saturés5,6 g
Fibresnon renseigné
Sel0,6 g
Protéines pour 100 kcal3,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré
E627 · Guanylate disodique, arômeSans risque
Contient du céleriContient des œufsContient du glutenContient du laitContient des fruits à coque
Voir les 15 ingrédients

Pâte 55% (farine de blé dur), oeufs 19%. Farce 45%: ricotta (lactosérum, crème de lait, sel), Edamer (lait, ferments lactiques, sel, présure), beurre, préparation latière (protéines de lait,graisses vegetales ( palm) eau, sel), chapelure (blé tendre de type "0", eau, sel, levure de bière), lait en poudre, flocons de de terre ( pommes pommes de terre, émulsifiant: mono et diglycérides d'acide E471), Grana Padano (lait, sel présure, conservateur: lisozima d'oeufs), truffe d'été 4% (tuber aestivum, jus de truffe, sel), jaunes d'oeufs en poudre, sel, fibre vegetal, épices, arômes (contien de exhausteur de goût: glutamate monosodique, guanylate de sodium et inosidate. Contiens soya et gras céréals). Peut contenir des traces de fruits à coque (pistache) et céleri.

En bref

Quantité
250 g
Code-barres
3760114520692
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 19 mars 2026 · Corriger une erreur

Maison de la Truffe · Repas

Ravioli aux truffes d'été

250 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : arôme à risque modéré
  • 12 g de protéines pour 100 g
  • 3,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 2 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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