Qualité nutritionnelle

Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle

Protéines en faible quantité8,9 g

Sucres en très faible quantité2,4 g

Acides gras saturés en très faible quantité1,4 g

Matières grasses en faible quantité5,9 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres en grande quantité17 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	253 kcal
Protéines	8,9 g
Glucides	41 g
dont sucres	2,4 g
Lipides	5,9 g
dont acides gras saturés	1,4 g
Fibres	17 g
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	3,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

Voir les 24 ingrédients

Pâte 60% : farine de blé, semoule de blé dur, œufs 10%, eau. farce 40%: ricotta lactosérum, lait, crème, sel, correcteur d’acidité : acide citrique, chapelure blé, champignons 6,7%, huile de tournesol, cèpes boletus edulis et son groupe 5%, lactosérum en poudre, pomme de terre déshydratée, sel, fibre de pois, jus de champignon concentre, persil, ail, aromes naturels, amidon de maïs, sucre, poivre noir.