Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en quantité moyenne11,7 g
Sucres en très faible quantité2,2 g
Acides gras saturés en faible quantité2,2 g
Matières grasses en faible quantité9,2 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres en faible quantité1,1 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie143 kcal
Protéines11,7 g
Glucides2,7 g
dont sucres2,2 g
Lipides9,2 g
dont acides gras saturés2,2 g
Fibres1,1 g
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal8,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité
E420 · Sorbitol, édulcorantRisque limité
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E509 · Chlorure de calcium, épaississantSans risque
Voir les 40 ingrédients

Ingrédients Terrine (90g) : Thon Iistao (30,5%), chair de POISSONS, tomates pelées concassées au jus (tomates jus de tomates, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), eau, carottes surimi (chair de POISSONS, sucre, sorbitol, blanc d’OEUF), huile de colza, CREME fraîche, poivrons jaunes et rouges (2,2%), amidon modifié de manioc, fécule de pomme de terre, échalotes gélifiants : carraghénanes extrait de farine de graine de caroube, dextrose, PROTEINES DE LAlT, sel, huile d''olive, persil, oignons (SULFITES), arômes fibres de pousse de bambou, farine de BLE ail, basilic. Traces éventuelles de céleri, crustacés, fruits à coques, Iupin, moutarde, mollusques, sésame, soja. Ingrédients Sauce (20g) - origine France : Huile de colza, eau, FROMAGE BLANC (10%) (LAIT), vinaigre, sucre, basilic (2,5%), JAUNE D’OEUF, sel, concentré de citron (concentré de jus de citron, pulpe de citron, arôme, acidifiant : acide citrique), amidon modifié, PROTEINES LAITIERES, conservateur : E202, acidifiant : E330, stabilisant : E415-E412.

En bref

Emballage
Plastique, Carton, Frais
Quantité
110g
Code-barres
3276770242354
Green-Score FImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 25 mars 2026 · Corriger une erreur

Guyader · Biscuits et snacks

"L'idée Poisson du Jour" : Thon et Emincé de Poivrons

110g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 37 % meilleurs biscuits et snacks
Protéines : bonSanté : moyen30/100
  • 11,7 g de protéines pour 100 g
  • 8,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 8 additifs
Comment on calcule ce score

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