Quorn · Végétal

Quorn Vegan Nuggets

Name: Quorn Vegan Nuggets
Brand: Quorn

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : bon55/100

12,8 g de protéines pour 100 g
6,4 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 0,9 g pour 100 g
Ultra-transformé, 6 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité12,8 g

Sucres en très faible quantité0,9 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,5 g

Matières grasses en faible quantité4,3 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	200 kcal
Protéines	12,8 g
Glucides	25,3 g
dont sucres	0,9 g
Lipides	4,3 g
dont acides gras saturés	0,5 g
Fibres	non renseigné
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	6,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque

E263 · Acétate de calcium, conservateurSans risque

E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque

E503 · Carbonates d'ammonium, agent de chargeSans risque

E503II · Carbonate acide d'ammonium, agent de chargeSans risque

Végétalien

Voir les 23 ingrédients

mycoprotéin(50%), farine de blé, eau, huile de tournesol, amidon de blé, protéines de pomme de terre, fibre de pois, agents raffermissants : chlorure de calcium, acétate de calcium, semoule de blé, arômes naturels, gluten de blé, sel, levure, sauge et extrait de sauge, stabilisants : carraghénane, alginate de sodium; poudre d'oignon, poudre d'ail, poivre blanc, extraut d'oignon, colorant : extrait de paprika; agent levant : bicarbonate d'ammonium