Quiche Saumon poireaux O'TERRA SDB Traiteur

Quiche Saumon poireaux O'TERRA SDB Traiteur, ingrédients

SDB Traiteur · Repas

Quiche Saumon poireaux O'TERRA

Name: Quiche Saumon poireaux O'TERRA
Brand: SDB Traiteur

320g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen40/100

11 g de protéines pour 100 g
4,7 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2 g pour 100 g
Ultra-transformé, 11 additifs

Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en très faible quantité2 g

Acides gras saturés en quantité modérée7 g

Matières grasses en faible quantité14 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres en faible quantité1,8 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	233 kcal
Protéines	11 g
Glucides	15 g
dont sucres	2 g
Lipides	14 g
dont acides gras saturés	7 g
Fibres	1,8 g
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	4,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E160 · Caroténoïdes, colorantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E322 · Lécithines, émulsifiantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E428 · Gélatine, épaississantSans risque

E440 · Pectines, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

Voir les 8 ingrédients

Pâte brisée 28% (farine (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, Levure sèche, enzymes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), margarine (huile et graisses végétales (palme), eau, sel, émulsifiant : lécithines, E471, dextrose, acidifiant : E330 ; colorant : caroténoïdes ; arômes), eau, oeuf, sel), poudre de lait réhydraté 19%, poireaux 9% (poireaux 90% ; eau ; margarine (huile et graisses végétales (palme), eau, sel, émulsifiant : lécithines, E471, dextrose, acidifiant : E330 ; colorant caroténoïdes arômes) ; sel, poivre), saumon fumé atlantique 9% (Salmo salar, contient sel), roulé de saumon 9% ( chair de saumon Sockeye 84.8% (Onchorynchus nerka, FAO 67), eau, protéinés de blé, sel, gélifiant : E407, dextrose, sirop de glucose, protéines de lait, gélatine alimentaire (porc), blanc oeuf déshydraté, épaississant : E415, hydrolysat de collagène de porc, arôme naturel de poivre). Emmental râpé 9%, oeuf 8%, crème fraîche 4% (lait, amidon transformé de maïs, stabilisants farine de graines de caroube, gomme guar, pectines, ferments lactique), farine de blé.