Mix Buffet · Repas

Quiche Lorraine

Name: Quiche Lorraine
Brand: Mix Buffet

375 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible15/100

11 g de protéines pour 100 g
4 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2 g pour 100 g
Riche en graisses saturées, 11 g pour 100 g

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en très faible quantité2 g

Acides gras saturés en grande quantité11 g

Matières grasses en quantité modérée20 g

Sel en quantité modérée1,6 g

Fibres en faible quantité1,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	275 kcal
Protéines	11 g
Glucides	12 g
dont sucres	2 g
Lipides	20 g
dont acides gras saturés	11 g
Fibres	1,5 g
Sel	1,6 g
Protéines pour 100 kcal	4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 8 ingrédients

Appareil à quiche 48,2% (LAIT demi-écrémé pasteurisé, OEUFS, CREME liquide pasteurisée, amidon modifié de pomme terre, arôme naturel de poivre, muscade), pâte brisée 28,2% (farine de BLE, margarine (huiles végétales (palme, colza), eau, émulsifiant : E471, acidifiant : acide citrique), OEUFS, amidon de BLE, eau, sel, levure inactive), lardons fumés cuits 15,3% (poitrine de porc 12,8% (origine : France), eau, sel, dextrose, arômes (dont arôme de fumée), conservateurs : érythorbate de sodium - nitrite de sodium), EMMENTAL 8,3%.