Mix Buffet · Repas

Quiche Lorraine

Name: Quiche Lorraine
Brand: Mix Buffet

400 g

Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : moyen35/100

11 g de protéines pour 100 g
3,5 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,6 g pour 100 g
Riche en graisses saturées, 11 g pour 100 g

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

Aucun prix relevé : vous l'avez vu en rayon ? Dites-le-nous.

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en très faible quantité1,6 g

Acides gras saturés en grande quantité11 g

Matières grasses en grande quantité21 g

Sel en faible quantité1,2 g

Fibres en faible quantité1,2 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	316 kcal
Protéines	11 g
Glucides	20 g
dont sucres	1,6 g
Lipides	21 g
dont acides gras saturés	11 g
Fibres	1,2 g
Sel	1,2 g
Protéines pour 100 kcal	3,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E160 · Caroténoïdes, colorantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E428 · Gélatine, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 19 ingrédients

Pâte brisée 37,2% [farine de BLÉ, margarine huiles et graisses végétales (palme, colza, tournesol, en proportion variable), eau, sel, émulsifiant mono et diglycérides d'acides gras, acidifiant: acide citrique, colorant: caroténoïdes, arôme naturel), ŒUFS, eau, sel, levure désactivée, appareil à quiche 34,8 % (CRÈME liquide pasteurisée, ŒUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé arôme naturel de poivre, noix de muscade), lardons cuits fumés 11,2 % (poitrine de porc 9,4 % (origine : France), eau, sel, dextrose, arômes (dont arôme de fumée), antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur nitrite de sodium). Jambon cuit choix 11,2% [jambon de porc 10,8% (origine : France), sel, dextrose, bouillon oignon, carotte, poireau, poivre, thym, laurier), gélatine de porc, arômes, conservateurs chlorure de potassium, ascorbate de sodium et nitrite de sodium], EMMENTAL 3,9 %, COMTÉ 1,7 %.