Boni · Repas

Quiche lorraine

Name: Quiche lorraine
Brand: Boni

300 g

Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : faible0/100

8,6 g de protéines pour 100 g
3,5 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2,2 g pour 100 g
Ultra-transformé, 8 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité8,6 g

Sucres en très faible quantité2,2 g

Acides gras saturés en quantité modérée8 g

Matières grasses en faible quantité15 g

Sel en faible quantité0,9 g

Fibres en faible quantité1,7 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	246 kcal
Protéines	8,6 g
Glucides	18 g
dont sucres	2,2 g
Lipides	15 g
dont acides gras saturés	8 g
Fibres	1,7 g
Sel	0,9 g
Protéines pour 100 kcal	3,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E339 · Phosphates de sodium, conservateurRisque modéré

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué

Voir les 20 ingrédients

32,8 % pâte [farine de BLÉ, matières grasses (graisse de colza, BEURRE concentré), eau, protéines de LAIT, sel], LAIT entier, 12,4 % OEUFS (au sol), 7,3 % lardons fumés[poitrine de porc, sel, dextrose, sirop de glucose, antioxydant(E301), conservateurs (E250, E252), arômes naturels, épices],7,3 % jambon [viande de porc, eau, sel iodé, bouillon de porc(viande de porc, sel, sirop de glucose), stabilisants (E450, E451), antioxydant (E301), conservateur (E250)], crème [CRÈME, stabilisant (E407)], 2,8 % oignons, 1,9 % EMMENTAL, sauce béchamel [farine de BLÉ, maltodextrine, amidon modifié, LAIT écrémé en poudre, sel iodé, PETIT-LAIT en poudre, amidon, extrait de levure, huile de colza, oignons déshydratés, épaississant (E412),extrait de vin blanc, arômes naturels], fromage fondu [FROMAGE, sel de fonte (E339), sel], amidon modifié, amidon, sel, poivre.