Quiche Lorraine bio Bio Village, ingrédients

Bio Village · Repas

Quiche Lorraine bio

Name: Quiche Lorraine bio
Brand: Bio Village

400g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : bon55/100

9,3 g de protéines pour 100 g
4 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2,3 g pour 100 g
Ultra-transformé, 6 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité9,3 g

Sucres en très faible quantité2,3 g

Acides gras saturés en faible quantité4,4 g

Matières grasses en faible quantité13 g

Sel en faible quantité0,9 g

Fibres en faible quantité0,7 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	232 kcal
Protéines	9,3 g
Glucides	19 g
dont sucres	2,3 g
Lipides	13 g
dont acides gras saturés	4,4 g
Fibres	0,7 g
Sel	0,9 g
Protéines pour 100 kcal	4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E336 · Tartrates de potassium, acidifiantSans risque

E336I · Tartrate monopotassique, acidifiantSans risque

E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque

E500II · Carbonate acide de sodium, acidifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

Voir les 19 ingrédients

Eau ; farine de blé* 16% ; œufs frais* 16% ; lardons cuits fumés* 15% (poitrine de porc* (origine : France) ; sel ; dextrose* ; antioxydant : E301 ; conservateur : E250) ; crème fraîche* 5,8% ; huile de colza* ; emmental* 4,2% ; lait en poudre écrémé* ; amidon de riz* ; fécule de pomme de terre* ; farine de riz* ; poudres à lever : E500ii, E336i ; amidon de blé* ; sel ; poivre noir* ; muscade* *Ingrédients issus de l'agriculture biologique