Bigard · Repas

quiche lorraine

Name: quiche lorraine
Brand: Bigard

560 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible20/100

9,4 g de protéines pour 100 g
3,4 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2,5 g pour 100 g
Riche en graisses saturées, 11 g pour 100 g

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité9,4 g

Sucres en très faible quantité2,5 g

Acides gras saturés en grande quantité11 g

Matières grasses en quantité modérée18 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres en faible quantité1 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	276 kcal
Protéines	9,4 g
Glucides	18,5 g
dont sucres	2,5 g
Lipides	18 g
dont acides gras saturés	11 g
Fibres	1 g
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	3,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 14 ingrédients

lait demi écrémé 21.5%, oeufs entiers 15%, farine de blé, lardons fumés supérieurs 12% (poitrine de porc, sel, antioxydants E316, E250), beurre, crème 7.5% épaississant E407, emmental, jambon 3,5% (jambon de porc, eau, sel, dextrose de blé, arômes, antioxydant: E316), amidon transformé de pomme de terre, sel, levure désactivée, arôme naturel de poivre, muscade.