Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité10,3 g
Sucres en très faible quantité0,6 g
Acides gras saturés en quantité modérée7,8 g
Matières grasses en faible quantité13,7 g
Sel en quantité modérée1,6 g
Fibres en faible quantité0,7 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie158 kcal
Protéines10,3 g
Glucides12,7 g
dont sucres0,6 g
Lipides13,7 g
dont acides gras saturés7,8 g
Fibres0,7 g
Sel1,6 g
Protéines pour 100 kcal6,5 g

Transformation et additifs

Aliment transforméUne recette simple avec sel, sucre ou matière grasse

Aucun additif d'après Open Food Facts.

Voir les 8 ingrédients

Oeufs entiers, chair de brochet (poisson) 18 %, semoule de blé dur, beurre 13 %, eau, blanc d'oeufs, lait demi-écrémé, sel et poivre blanc.

En bref

Emballage
Plastique, Frais, Barquette
Quantité
240 g
Code-barres
3372461001092
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 18 mars 2026 · Corriger une erreur

Maison Malartre · Repas

Quenelles Lyonnaises de brochet

240 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 18 % meilleurs plats
Protéines : bonSanté : moyen35/100
  • 10,3 g de protéines pour 100 g
  • 6,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,6 g pour 100 g
  • Assez salé, 1,6 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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