Qualité nutritionnelle
Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité11 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en quantité modérée7 g
Matières grasses en faible quantité13 g
Sel en grande quantité12 g
Fibres en faible quantité0,8 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 199 kcal |
| Protéines | 11 g |
| Glucides | 9,6 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 13 g |
| dont acides gras saturés | 7 g |
| Fibres | 0,8 g |
| Sel | 12 g |
| Protéines pour 100 kcal | 5,5 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment transforméUne recette simple avec sel, sucre ou matière grasse
Aucun additif d'après Open Food Facts.
Voir les 10 ingrédients
chaIr de brochet 30%, œufs entiers, semoule de blé dur, beurre, eau, blanc d'œufs, lait demi-écrémé, sel, poivre blanc. Traces éventuelles de Crustacés et graines de sésame,
En bref
- Code-barres
- 3372461003003
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 24 mars 2026 · Corriger une erreur
La Cuisine du Poissonnier · Repas
Quenelles de brochet
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 19 % meilleurs platsProtéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : Nutri-Score E
- 11 g de protéines pour 100 g
- 5,5 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
- Très salé, 12 g de sel pour 100 g
Meilleur prix
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