Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité40 g

Sucres en très faible quantité2,7 g

Acides gras saturés en faible quantité2 g

Matières grasses en faible quantité10 g

Sel en quantité modérée1,7 g

Fibres en quantité modérée5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	371 kcal
Protéines	40 g
Glucides	35 g
dont sucres	2,7 g
Lipides	10 g
dont acides gras saturés	2 g
Fibres	5 g
Sel	1,7 g
Protéines pour 100 kcal	10,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E967 · Xylitol, édulcorantRisque limité

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E322 · Lécithines, émulsifiantSans risque

E322I · Lécithine, émulsifiantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque

E500II · Carbonate acide de sodium, acidifiantSans risque

E551 · Dioxyde de silicium, agent de chargeSans risque

Voir les 15 ingrédients

Protéines de lait (34%), farine d'avoine complète sans gluten, édulcorant (xylitol), farine d'amande (7%), isolat de protéine de fèverole (5%), amandes (3%) (grillées, hachées), poudre d'œuf entier (3%), poudre à lever (carbonate acide de sodium), arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithines (tournesol)), protéine d'amande (1%), amidon modifié, sel de table, acidifiant (acide citrique), antiagglomérant (dioxyde de silicium).