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Preparation pour brioche 1 kg
1000 g
Score Protéines
À éviter pour les protéines
Protéines : faibleSanté : faible15/100
- 11 g de protéines pour 100 g
- 3,3 g de protéines pour 100 kcal
- Peu de sucres, 10 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 1 additif
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Qualité nutritionnelle
Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne11 g
Sucres en faible quantité10 g
Acides gras saturés en quantité modérée7,9 g
Matières grasses en faible quantité13 g
Sel en faible quantité1,5 g
Fibres en faible quantité2,3 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 338 kcal |
| Protéines | 11 g |
| Glucides | 43 g |
| dont sucres | 10 g |
| Lipides | 13 g |
| dont acides gras saturés | 7,9 g |
| Fibres | 2,3 g |
| Sel | 1,5 g |
| Protéines pour 100 kcal | 3,3 g |
Transformation et additifs
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Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
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Voir les 9 ingrédients
Farine de blé (92.5%), gluten de blé, jaune d'oeuf en poudre, agent de traitement de la farine : acide ascorbique Peut contenir d'autres céréales contenant du gluten, fruits à coque, graines de sésame, lait, soja, lupin
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- Quantité
- 1000 g
- Code-barres
- 3250391331413
Green-Score CImpact environnemental moyen
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 18 août 2026 · Corriger une erreur






