Poulet Chipo Merguez Ble/Legume CROUS Resto'

Poulet Chipo Merguez Ble/Legume CROUS Resto', ingrédients

CROUS Resto' · Repas

Poulet Chipo Merguez Ble/Legume

Name: Poulet Chipo Merguez Ble/Legume
Brand: CROUS Resto'

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Parmi les 42 % meilleurs plats

Protéines : moyenSanté : moyen25/100

8,5 g de protéines pour 100 g
5,1 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,5 g pour 100 g
Ultra-transformé, 15 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en grande quantité8,5 g

Sucres en très faible quantité1,5 g

Acides gras saturés en faible quantité2,8 g

Matières grasses en faible quantité9 g

Sel en faible quantité0,7 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	167 kcal
Protéines	8,5 g
Glucides	12 g
dont sucres	1,5 g
Lipides	9 g
dont acides gras saturés	2,8 g
Fibres	non renseigné
Sel	0,7 g
Protéines pour 100 kcal	5,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E120 · Acide carminique, colorantSans risque

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque

E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque

E262I · Acétate de sodium, conservateurSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E509 · Chlorure de calcium, épaississantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 3 ingrédients

BLE entier (27%), mélange de légumes (27%) (carottes, haricots verts, pommes de terre préfrites, oignons préfrits, huile de tournesol (CELERI)), Pilon de poulet mariné cuit Tex Mex (16%) (Pilons de poulet raccourcis 86%, marinade 14% (eau, amidon modifié et fécule, sel, stabilisant E450, dextrose, épices, plantes aromatiques, tomate en poudre, arôme naturel, sucre), Chipolata supérieure sans colorant (9%) (Viande de porc 91%, eau, sel, dextrose, épices, acidifiant (acétate de sodium), antioxydants (acide ascorbique, érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), boyau naturel de mouton), merguez (9%) (Viande et gras de boeuf 74%, eau, acidifiant : E326 et E331, sel, dextrose, épices, saccharose, stabilisants: E450 et E451, acidifiant E262, aromes naturels, antioxydants E300 et E301, colorants: E120 et E160c, betterave), huile de tournesol, tomate entière pelée (Tomates, jus de tomate, sel, acidifiant E330, affermissant E509), oignon, poivron rouge et vert, persil, ail