Granarolo · Végétal

Polpette Bio Soja

Name: Polpette Bio Soja
Brand: Granarolo

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : bon55/100

13,6 g de protéines pour 100 g
7,5 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 3,1 g pour 100 g
Ultra-transformé, 5 additifs

Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité13,6 g

Sucres en très faible quantité3,1 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,6 g

Matières grasses en faible quantité4,2 g

Sel en faible quantité0,6 g

Fibres en quantité modérée5,6 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	181 kcal
Protéines	13,6 g
Glucides	19,6 g
dont sucres	3,1 g
Lipides	4,2 g
dont acides gras saturés	0,6 g
Fibres	5,6 g
Sel	0,6 g
Protéines pour 100 kcal	7,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E341 · Phosphates de calcium, épaississantRisque modéré

E341I · Phosphate monocalcique, épaississantRisque modéré

E392 · Extrait de romarin, antioxydantSans risque

E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque

E500II · Carbonate acide de sodium, acidifiantSans risque

Voir les 10 ingrédients

Tofu* 15 % (eau, soja*, chlorure de magnésium), soja texturé*13 %, chapelure aromatisée* (farine de blé tendre type "o"*, huile de graines de tournesol*, sel, levure de bière, paprika*, curcuma*), huile de graines de tournesol*, amidon de maïs*, oignons* 6 %, haricots verts* 5%, carottes* 5 %, tomates 5 % pulpe de soja* 4 %, pâte à frire (farine de maïs*, farine de blé tendre type "0"*, amidon de blé* , sel, agents levants : carbonate acide de sodium, phosphate monocalcique , sauce soja*3 % (eau, soja , blé dur intégral*, sel de mer), céleri-rave* 3 %, flocons de pomme de terre* (pommes de terre déshydratées*, extrait de romarin*), huile d'olive vierge extra*, double concentré de tomate*, préparation pour bouillon végétal* (sel de mer, farine de riz*, amidon de mais*, légumes déshydratés en proportions variables - oignons*, céleri*, carottes*, persil*, poireau*, miso*, soja*, rieeau, sel, koji -, extrait de levure, huile d'olive vierge extra* épices*), sel de mer, basilic , herbes de Provence*, poivre*.