Poisson sauce moutarde ENTRE NOUS, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en faible quantité9,9 g

Sucres en très faible quantité0,5 g

Acides gras saturés en faible quantité2,9 g

Matières grasses en faible quantité4,7 g

Sel en faible quantité0,7 g

Fibres en faible quantité0,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	97 kcal
Protéines	9,9 g
Glucides	3,7 g
dont sucres	0,5 g
Lipides	4,7 g
dont acides gras saturés	2,9 g
Fibres	0,5 g
Sel	0,7 g
Protéines pour 100 kcal	10,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué

Voir les 18 ingrédients

Colin d'Alaska 50% (Theragra chalcogramma) (poisson), eau, crème fraiche 7,8% (lait), moutarde de Dijon 3,9% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant: E224 (sulfites), acidifiant : E330), échalote 2,4%, beurre (lait), moutarde à l'ancienne 1,9% (eau, vinaigre d'alcool, graines et téguments de moutarde, sel, acidifiant: E330, arômes naturels, antioxydant: E224 (sulfites), épice), farine de blé, arôme naturel (contient lait), amidon transformé de mais, vin blanc concentré, vinaigre d'alcool, sel, épices.