Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité13 g

Sucres en très faible quantité2,8 g

Acides gras saturés en faible quantité3,7 g

Matières grasses en faible quantité10 g

Sel en faible quantité1,5 g

Fibres en faible quantité1,8 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	270 kcal
Protéines	13 g
Glucides	31 g
dont sucres	2,8 g
Lipides	10 g
dont acides gras saturés	3,7 g
Fibres	1,8 g
Sel	1,5 g
Protéines pour 100 kcal	4,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E251 · E251 - Nitrate de sodiumNon évalué

Voir les 24 ingrédients

260 g de Pâte Napoli (57,8%) : pâte 55,5% (farine de BLE, eau, huile d'olive vierge extra, levure, sel), huile de tournesol.130 g de Garniture d’Ingrédients savoureux (28,9%) : MOZZARELLA 11,3%, speck fumé 8,4% (viande de porc 8%, sel, épices, dextrose, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium – nitrate de sodium), PROVOLONE 4,5%, NOIX 4,5%, origan 0,2%. 60 g de Sauce tomate cuisinée (13,3%) : purée de tomates 8,2%, eau, purée de tomate double concentrée 1%, huile d'olive vierge extra, ail 0,1%, sel, sucre, plantes aromatiques, origan 0,03%, poivre.